TAVUK SUYU ÇORBASI

Tel şehriyesi, tavuk parçaları, üzerinde nanesiyle çorba severlerin favorisi. Tarifini soranlara cevabımız: Önce teneke tavuk yapmalısınız!

başlangıçlar...

HUMUS

Nohuttan elde edilen bu iddialı meze için tahinden zeytinyağına kadar en kaliteli malzemeleri kullanırız.

HAVUÇ TARATOR

Süzme mandıra yoğurduyla zeytinyağında kavrulmuş havucun muhteşem buluşması. Sarımsaklı.

KRALİÇE

Mayonezli, reçetesi bize has mezemizi minik tavuk parçaları ve kuş üzümüyle taçlandırdık. Cevizli.

ACUKA

Zeytinyağında kavrulmuş acı-tatlı salçalar, bol baharat, ceviz... Hafif acı severlere.